En privado

Jueves, 12 de noviembre

Descubrimientos gastro

Mi gran descubrimiento de hoy es que el que era famoso Club 31 ha renacido de sus cenizas en el mismo lugar, si bien con otros dueños y con un nombre también distinto así como con una cocina que poco a poco irá mutando su carta que ya es espectacular.

Arahy, asi se llama, así como su dueña, esposa del chef José Raimundo Ynglada, Mundy, cubanos afincados en España hace más de veinte años, y que, en el caso de Mundy, ya triunfó como socio de El mentidero. Espera una urgente redecoración y cambio de carta, aunque yo rogué que patatas soufflée y tartar sigan siendo el clásico que siempre fueron y que ayer, comprobé, seguían siendo.

Arahy. Alcalá,58.  Madrid.

En la otra punta del mundo y de estilo de restauración y comida he sabido también hoy que la cadena española Lizarrán extenderá sus tentáculos por los Estados Unidos. Sus pinchos, sus tapas, su cocina, rica, moderna y de fusión con lo mejor de ambos mundos ya está presente  desde hoy en la ciudad de Miami (Florida). Allí se ha presentado el desembarco de la empresa, que de momento está presente con un food truck que recorre la ciudad y que cuenta con una sala que evoca el espíritu mediterráneo de la cadena. Pero en diciembre habrá local Lizarrán en Miami y se espera una expansión de 50 próximamente y 20 food trucks. OMG!

Lunes, 9 de noviembre de 2015

La virgen de la Almudena, a su salida de la catedral y a la entrada en la Plaza Mayor de Madrid.
La virgen de la Almudena, a su salida de la catedral y a la entrada en la Plaza Mayor de Madrid.

Hoy la virgen de La Almudena me ha cautivado. Nunca había tenido la oportunidad de pasar por la catedral el día de la patrona de Madrid. La imagen es de una belleza que como madrileña me ha impresionado, como lo haría en una ciudad diferente a la mía si fuera visitante, como debe de impresionar a los turistas que acuden tal día como hoy a la capital. La virgen aguerrida que estuvo casi cuatro siglos escondida en un cubo en la muralla, junto a la Almudaina, la ciudadela árabe, pequeña y humilde, es venerada por decenas de mujeres de todas las edades, vestidas de negro, con maravillosas mantillas y peinetas, que después de ofrecerle flores, se dirigen en procesión hasta la misa solemne en la Plaza Mayor. Un acontecimiento único que hoy, con una temperatura primaveral y un sol amable, le ha dado aún más fuerza a nuestra patrona.

domingo, 8 de noviembre de 2015

Feliz con el reportaje realizado por Flash Moda sobre la presentación del libro homenaje a Jesús del Pozo, que tuvo lugar el día 28 de octubre en el Istituto Europeo de Design. El reportaje empieza en el minuto 24.26. Una felicidad y un hito en el universo de la moda.

http://www.rtve.es/alacarta/videos/flash-moda/flash-moda-081115-1400/3352324/

 

viernes, 6 de noviembre de 2015

La vida es la otra cara de la moneda de la muerte. O viceversa. Viendo la película Truman, de Cesc Gay, maravillosamente bien interpretada por Ricardo Darín y Javier Cámara, se entiende mejor esa dicotomía, como se comprende la decisión inamovible de quien se niega a recibir el maltrato de la muerte, entendido este como un ir y venir de medicamentos y hospitales, de paliativos, de médicos y enfermeras para acabar, como se ha diagnosticado, muerto. Entiendes que por muy duro que sea para el entorno, igual que nacemos solos morimos solos, con la diferencia de que nacemos como una o unos quisieron pero para morir basta con que lo desee el propio individuo para acometerlo.

Vivir es una experiencia acumulativa de experiencias. Uno puede decidir agotarlas o puede, por el contrario, decidir no exponerse a ese agotamiento malsano. Nunca puedes decir cómo lo vivirías, pero empatizo totalmente con el personaje de Darín que sabiendo que va a morir se las ingenia para hacerlo a su manera y a su tiempo. No digo más por no hacer spoiler, pero sí afirmo que si en algún momento sufriera lo que él copiaría sus fórmulas. Si además eres capaz de hacerlo con su misma simpatía, con sentido del humor y con grandes dosis de amor a tu alrededor, mejor que mejor.

Lunes, 2 de noviembre de 2015

Botas de Vanessa Bruno y sombrero de GUCCI.
Botas de Vanessa Bruno y sombrero de GUCCI.

Suena la lluvia en la ventana. Se escapa por alguna rendija y además del sonido, el suelo mojado me recuerda que la previsión del tiempo de ayer no estaba equivocada. Es el día de todos los Santos y todos han debido de ponerse de acuerdo para mandarnos su fuerza en forma de agua, lo que no está tan mal, para el campo, sobre todo, y no está tan bien, para la ciudad, sobre todo. Botas y sombrero me han permitido mirar con optimismo a un día que se asomaba gris, solo por el efecto de las nubes, del color de la ceniza.

Sábado, 31 de octubre de 2015

Muy sorprendida de cómo cada año van sumándose más y más personas, más y más locales, a la caracterización que impone la fiesta de Halloween. Nada tiene que ver con nuestra cultura. Y sin embargo, las calles y los bares y restaurantes se empeñan en hacerla nuestra. Y ganan. Vaya si ganan.halloween

Martes, 25 de octubre de 2015


 Una mudanza es un resumen de vida que pasa por delante de nosotros en forma de recuerdos y etapas acabadas. Y sin embargo, es el comienzo de una nueva vida… llena de etapas. La vida es un sucedido de diferentes vidas. El arte es saber cómo vivir cada una a su tiempo.

(Desde una nueva casa)

Sábado, 24 de octubre de 2015



“Mi abuelo, que estuvo muy enfermo varios años y a quien yo cuidé durante horas, me sirvió de lija. Pulió algunos de mis defectos, como la impaciencia, y contribuyó a hacer la mejor versión de mí misma” me dijo ayer en una conversación distendida pero profundísima mi amiga Emma. La vida en general nos pule pero las circunstancias adversas a edad temprana mucho más. Podré sera tachada de masoquista, pero creo que hay que buscar la complicidad de esas situaciones que desde ahora llamaré situaciones lija. Gracias, Emma.

Jueves, 22 de octubre de 2015

Pregunté a la premio Princesa de Asturias de Ciencias Sociales 2015, la economista Esther Duflo algún tip para empoderar a las mujeres en los países más desfavorecidos, durante un encuentro celebrado en el edificio histórico de la Universidad de Oviedo, con representantes de ONG de toda España. Ante mi sorpresa, en lugar de recomendaciones económicas, la hizo política y de educación. “La primera es dar a las mujeres responsabilidades públicas. La más práctica es promover a las mujeres como alcaldesas. El poder local influye mucho en las familias que entienden mejor que también sus hijas pueden ser influyentes si se lo proponen y si se preparan bien. La segunda es la educación secundaria. En muchos países la educación primaria es gratuita pero la secundaria no y es fundamental invertir en ella porque las  chicas que la cursan están más preparadas, pueden ganar en su futuro más dinero y mejorar sus vidas y las de la comunidad.” Tanto insistió que incluso animó a las ONG presentes a que pusieran en marcha programas destinados a esta actuación.